Vino tinto Proencia

encía auténtica de la Ribeira Sacra con alma artesanal gallega

El Vino Tinto Proencia es un vino elaborado por la Bodega Proencia, dentro de la Denominación de Origen Ribeira Sacra (Galicia, España), concretamente en la subzona de Amandi y entorno de Sober, uno de los paisajes más emblemáticos de la viticultura heroica. Sus viñedos, cultivados en terrazas imposibles sobre el río Sil, aportan una identidad única marcada por la mineralidad y el clima atlántico.

Está elaborado con 100% uva Mencía, variedad autóctona que define los grandes tintos gallegos. Presenta una graduación alcohólica de aproximadamente 13–14% vol, según la añada.

En nariz destaca por sus aromas de frutos rojos maduros (cereza, frambuesa y mora), notas florales y ligeros matices balsámicos. En boca es fresco, equilibrado y afrutado, con taninos suaves, buena acidez y un final persistente que refleja su origen atlántico.

Es un vino muy gastronómico, ideal para acompañar carnes blancas, embutidos, quesos, arroces, pulpo y cocina tradicional gallega.