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Cova do Xacio

Vinagre Crianza con Pimientos de Padrón Albarro

Intensidad gallega con el toque picante más gourmet

El Vinagre Crianza con Pimientos de Padrón Albarro es un exclusivo vinagre artesanal gallego elaborado por Vinagres do Ribeiro a partir de vino blanco con crianza de un año en barrica, macerado con auténticos pimientos de Padrón en la última fase de maduración. Su proceso de elaboración sigue métodos tradicionales de acetificación lenta, lo que garantiza un producto natural, complejo y lleno de matices.

De color ámbar brillante, este vinagre destaca por su aroma intenso con notas claras de pimiento verde y matices frutales del vino base. En boca ofrece una acidez equilibrada (6,5º) con un sabor profundo, donde la crianza suaviza el carácter picante del pimiento sin perder intensidad.

Es perfecto para dar personalidad a ensaladas, pescados, marinados, escabeches, carnes blancas o platos gourmet, aportando un toque picante elegante y muy característico de la gastronomía gallega.

Acidez: 6,5º

Botella de 250 ml

7,90 

Hay existencias

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Peso 0,5 kg

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