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Cova do Xacio

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Salsa picante Botafume

Salsa picante elaborada a partir del proceso de fermentación láctica de chiles jalapeños rojos. Después de fermentar durante un tiempo determinado se le añade chile Chipotle ahumado, tomate, cebolla, un mix de especias, vinagre y azúcar de caña, consiguiendo así una salsa picante con aromas mexicanos y una intensidad de picante media-baja. Peso neto 100 ml

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