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Cova do Xacio

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Queso semicurado madurado en vino Puluán

Queso de vaca semicurado madurado en vino. Una vez elaborado el queso, pasa por una mesa de maceración donde permanece sumergido en vino tinto de la D.O. Ribeira Sacra durante unos días. Este proceso aporta al queso una corteza con toques afrutados tanto en olor como sabor, que junto a la intensidad propia del queso en su interior crean un producto único. Leche pasteurizada de producción propia. Se presenta envasado al vacío. Peso aproximado 800 g

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Peso0,8 kg