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Cova do Xacio

Queso Agarimo de Quintián

El queso gallego que sabe a tradición y cariño

El Queso Agarimo de Ganadería Quintián es un queso artesanal gallego elaborado en O Páramo (Lugo) por la ganadería familiar Quintián, reconocida por su producción sostenible y el cuidado del bienestar animal. Su nombre, “Agarimo” (cariño en gallego), refleja la filosofía de la quesería: respeto por la tierra, las vacas y la tradición quesera de Galicia.

Se trata de un queso madurado elaborado con leche pasteurizada de vaca procedente del propio rebaño de la ganadería Quintián, lo que garantiza una trazabilidad total y una calidad constante. Su corteza lavada, trabajada de forma artesanal, aporta aromas característicos y una personalidad única.

En boca, el Queso Agarimo destaca por su sabor láctico intenso, con matices frescos, ligeramente ácidos y un final elegante que recuerda a los quesos tradicionales del país. Su perfil equilibrado lo convierte en un queso muy versátil: perfecto para tablas de quesos, degustaciones gourmet, maridajes con vinos blancos gallegos o para disfrutar solo en su punto óptimo de maduración.

Peso neto aproximado 550g

14,50 

Información adicional

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Peso 0,6 kg

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