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Cova do Xacio

Perlas de Vinagre con Pimientos de Padrón Albarro

La explosión gourmet del auténtico sabor gallego

Las Perlas de Vinagre con Pimientos de Padrón Albarro son una original creación de Vinagres do Ribeiro, especialistas en la elaboración de vinagres artesanales gallegos. Estas delicadas esferificaciones nacen a partir de un vinagre de vino blanco del Ribeiro, criado y macerado con auténticos Pimientos de Padrón, consiguiendo una combinación única de frescura, intensidad y un sutil toque picante.

Cada perla ofrece una explosión de sabor en boca, liberando notas vegetales y avinagradas con el carácter inconfundible del pimiento gallego. Son el complemento perfecto para tostas, quesos, patés, carnes, pescados, ensaladas o aperitivos gourmet, aportando una presentación elegante y sorprendente. Elaboradas de forma artesanal y con ingredientes naturales, estas perlas convierten cualquier plato en una experiencia gastronómica diferente y sofisticada.

 

Acidez: 6,5º

9,50 

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Peso 0,2 kg

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