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Cova do Xacio

Mejillones en Escabeche de La Curiosa

El clásico gallego reinventado en conserva gourmet

Los Mejillones en Escabeche de La Curiosa son una conserva premium elaborada con mejillones seleccionados de las Rías Gallegas, cuidadosamente elegidos en su punto óptimo de frescura. Cada pieza se fríe ligeramente en aceite de oliva y se envasa a mano uno a uno, garantizando una textura firme y una presentación impecable. Posteriormente, se cubren con un escabeche tradicional elaborado con vinagre, pimentón, pimienta negra, clavo y laurel, que aporta un equilibrio perfecto entre acidez, dulzor especiado y sabor marino intenso.

El resultado es un producto jugoso, aromático y profundamente sabroso, ideal para disfrutar como aperitivo gourmet, en tostas, ensaladas o tapas frías. Con el sello innovador de La Curiosa, esta conserva reinterpreta uno de los grandes clásicos del mar gallego con un enfoque moderno, cuidando tanto el producto como la experiencia gastronómica.

 

Peso neto 111 g

7,95 

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Peso 0,2 kg

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