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Cova do Xacio

Harina de Castaña Sofragal

El ingrediente gallego que transforma cualquier receta

La Harina de Castaña Sofragal se elabora en el corazón de la Ribeira Sacra a partir de castañas gallegas seleccionadas, secadas, peladas y molidas cuidadosamente para conservar todo su sabor y propiedades. La cooperativa Sofragal apuesta por la recuperación de los soutos tradicionales y la transformación artesanal de la castaña, ofreciendo una harina 100% natural, sin aditivos y sin gluten.

Su textura fina y su característico sabor ligeramente dulce con matices tostados la convierten en una alternativa ideal para elaborar bizcochos, galletas, panes, masas de pizza, cremas o salsas. Además de aportar personalidad a las recetas, permite disfrutar de un producto ligado a la tradición gastronómica gallega.

Perfecta para quienes buscan ingredientes auténticos y versátiles, capaces de elevar cualquier elaboración casera a un nivel gourmet.

Peso neto 500g

8,00 

Hay existencias

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Peso 0,5 kg

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